des bêbêtes

Ma trogne est de retour. Et ma broche lapin aussi. Enfin ! je peux la mettre (le fermoir n'exerçait plus sa fonction première : fermer, j'ai donc attendu d'en recevoir un autre qui fonctionne à merveille.)

Ce petit lapin en "biscuit" (porcelaine quoi) a été fait par la créatrice Elise Lefebvre.
On peut porter son animal préféré en broche, collier, ou boucles d'oreilles.

Ma métamorphose en B.B est belle et bien en train de se faire : les bijoux animaux, le bénévolat à la S.P.A, des colliers ridicules à mes chats etc etc.

Chemise Ralph Lauren / Jupe Naf-Naf / Bottes Gardiane


** Edit**

La petite bébète qui est dans mes bras, c'est un cochon d'inde qui n'est pas à moi ! (ça me rappelle Titine et Myrtille... hein Mathilde ? :)

Makis sucrés

A base de riz au lait et de crêpe au chocolat.
Voici la recette pour une douzaine de makis :

Pour le riz au lait

• 75 g de riz rond
• 375 ml de lait
• 100 ml de crème fraiche
• 1 cuillère à soupe de sucre

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1) Mettre le riz, la crème et le lait dans la casserole, et ajouter 1/2 verre d'eau.
Porter à ébullition.

2) Baisser le feu et cuire sur feu doux à petit bouillon pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que le riz soit crémeux.
Il le faut suffisamment collant pour faciliter le roulage des makis.

3) Enfin, ajouter le sucre

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Pour 3 à 4 crèpes au chocolat

• 1 oeuf
• 75 g de farine
• 10 g de cacao
  
• 17,5 cl de lait
• 10 g de sucre

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Une fois les crêpes réalisées, procéder au roulage comme pour des makis, avec des lamelles de fruits. (J'ai mis des pommes et des kiwis)

Tea Time

Cette recette de gâteau n'a vraiment rien d'original. Mais elle est parfaite pour accompagner un thé, pour l'heure du gouter.

A la base, c'est un gâteau fondant aux poires, que j'ai quelque peu transformé.
J'ai supprimé un oeuf, ajouté de la farine, modifié le sucre, et remplacé les poires par des framboises, et ça nous donne :

" Le moelleux à la framboise" (il n'a rien de fondant, il est juste bien gros et moelleux comme je les aime !)

Voici donc ma recette :

• 6 cuillères à soupe de cassonade
  
• 6 cuillères à soupe de sucre blanc
  
• 3 oeufs
  
• 12 cuillérés à soupe de farine bien bombées
• 125 g de beurre
• 1 sachet de levure
• autant de framboises que vous voulez

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• Mélanger les sucres et les oeufs

• Ajouter la farine tamisée, puis le beurre fondu, et la levure.

• Verser les framboises dans la pâte.

• Et verser dans le moule préalablement beurré et fariné (au moins tout ça, parce que quoi de plus rageant de détruire son gâteau au moment du démoulage ?)

• Faire cuire environ 35 minutes à 180°c

Servir dans des assiettes de princesse avec un bon thé épicé ! Et là c'est le tea time parfait.